Bắp giò heo Vissan được phân phối bởi VinMart - hệ thống siêu thị có uy tín trong việc cung ứng nguồn thực phẩm tươi sạch cho thị trường. Sản phẩm được sản xuất và sơ chế theo quy trình khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, người dùng có thể yên tâm khi lựa chọn tiêu dùng cũng như tiết kiệm được đáng kể thời gian sơ chế, chuẩn bị sản phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Protein trong thịt heo có tới hơn 20 loại acid amin không thay thế được. Thậm chí, các axit amin này còn tham gia vào quá trình tổng hợp, hình thành tế bào mới trong cơ thể. Ngoài ra, trong thịt heo còn chứa các chất chiết xuất tan trong nước (creatin, glycogen, glucoza, acid latic...) có mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa. Không nhưng thế, protein của thịt heo cũng rất cần thiết để tạo mô và phục hồi các tế bào đã mất đồng thời, chúng tham gia tạo enzym, hormone và các thể miễn dịch.
Gợi ý cách chế biến món bún bò giò heo
Nguyên liệu:
Chân giò hoặc bắp giò
Xương lợn (xương hom)
Thịt chân giò rút xương
Thịt bò (thịt gáy là ngon nhất)
Giá đỗ
Sả, gừng, ớt, sa tế, mắm tôm, gia vị, bột nêm
Hành tây, rau thơm, hành xanh, chanh (hoặc quất)
Bún tươi
Cách làm:
Xương lợn rửa sạch, đun sôi nước đầu rồi đổ đi, rửa lại lượt nữa. Cho xương vào ninh, lấy nước ngọt, bỏ xác xương.
Cho móng giò và thịt chân giò rút xương (được bó chặt bằng chỉ để sau thái chín cho đẹp mắt) vào nồi nước xương hầm. Đun sôi, vớt bọt, vặn lửa liu riu.
Thịt chân giò rút xương luộc chín, vớt ra thả vào bát nước lạnh, rồi để ráo. Có thể cho vào tủ lạnh, ngăn mát, để lúc thái miếng thịt được mỏng, đẹp và dễ thái.
Tiếp tục cho thịt bò vào nồi nước để luộc. Khi nồi nước dùng sôi, vặn nhỏ lửa, liên tục vớt bọt cho nước được trong.
Xả đập dập, hành tây bổ 6, thả vào nồi nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Thị bò luộc mềm, vớt ra, thả vào nước lạnh, sau đó để ráo và cũng cho vào tủ lạnh ngăn mát để khi thái dễ dàng hơn.
Có thể tạo màu cho nước dùng bằng sa tế loại ngon, hoặc nếu có thể, chưng nước màu bằng dầu ăn với hạt điều.
Mô tả
Bắp giò heo Vissan được phân phối bởi VinMart - hệ thống siêu thị có uy tín trong việc cung ứng nguồn thực phẩm tươi sạch cho thị trường. Sản phẩm được sản xuất và sơ chế theo quy trình khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, người dùng có thể yên tâm khi lựa chọn tiêu dùng cũng như tiết kiệm được đáng kể thời gian sơ chế, chuẩn bị sản phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Protein trong thịt heo có tới hơn 20 loại acid amin không thay thế được. Thậm chí, các axit amin này còn tham gia vào quá trình tổng hợp, hình thành tế bào mới trong cơ thể. Ngoài ra, trong thịt heo còn chứa các chất chiết xuất tan trong nước (creatin, glycogen, glucoza, acid latic...) có mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa. Không nhưng thế, protein của thịt heo cũng rất cần thiết để tạo mô và phục hồi các tế bào đã mất đồng thời, chúng tham gia tạo enzym, hormone và các thể miễn dịch.
Gợi ý cách chế biến món bún bò giò heo
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bình luận